Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Judías verdes con Atún, Cherrys y Queso Fresco

miércoles, 01 de marzo de 2023
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Tiempo total
20 minutos
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o150-200 gramos de judía verde, cruda o de bote
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g) o tomates cherries
o1 ración individual de queso fresco, cabra (50 g)
o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)
o1 cucharada de café de pimienta, negra (3 g)
Método de preparación
1.
Hervir o cocer al vapor las judías 5 minutos cortadas y lavadas
2.
Cortar los tomates y el queso fresco de cabra
3.
Añadir el atún al natural
4.
Aliñar con aceite de oliva virgen extra
Información nutricional
Por 100 gPor porción (329 g)% DDR
Energía97 kcal318 kcal16 %
Proteína8 g26 g53 %
H. Carbono3 g10 g4 %
Azúcares2 g7 g7 %
Grasa6 g18 g26 %
Grasas saturadas3 g9 g44 %
Fibra alimentaria2 g6 g23 %
Sodio135 mg444 mg18 %
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Cristina Romero
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
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