Name: Pasta gratinada con pollo y champiñones
Cook time: 20 min
Yield: 980.6 gramos
Ingredients: 1/2 unidad mediana de cebolla blanca, cruda (70 g); 250 gramos de champiñón, crudo; 200 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo; 140 gramos de pasta alimenticia, cruda; 6 Cucharadas de tomate frito sin azúcar (210 g); 1 pizca de orégano, seco; 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (18 g); 100 gramos de queso feta

Ingredientes

o1/2 unidad mediana de cebolla blanca, cruda (70 g)

o250 gramos de champiñón, crudo

o200 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo

o140 gramos de pasta alimenticia, cruda

o6 Cucharadas de tomate frito sin azúcar (210 g)

o1 pizca de orégano, seco

o2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (18 g)

o100 gramos de queso feta

Método de preparación

Cuece la pasta según las instrucciones del paquete.

Mientras tanto, trocea la cebolla, los champiñones y corta la pechuga de pollo en trozos, y reserva.

Precalienta el horno a 200ºC.

En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea la cebolla y los champiñones con un poco de sal durante unos 5 minutos.

Añade el pollo y una pizca de sal, y saltea durante un par de minutos más hasta que el pollo esté hecho.

Añade el tomate, el orégano, la pimienta y la pasta cocida, y mezcla bien. Ajusta de sal si es necesario.

Traspasa la pasta a una fuente apta para el horno y añade el queso por encima.

Gratina en el horno durante 5 minutos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (490 g)	% DDR
Energía	141 kcal	690 kcal	35 %
Proteína	9 g	44 g	88 %
H. Carbono	13 g	62 g	24 %
Azúcares	2 g	10 g	11 %
Grasa	6 g	28 g	40 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	1 g	7 g	26 %
Sodio	151 mg	742 mg	31 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Pasta gratinada con pollo y champiñones

jueves, 16 de marzo de 2023