Name: Calamares a la plancha con verdura
Yield: 574.13 gramos
Ingredients: 1 porción individual de calamar, crudo (250 g); 4 unidades de espárrago, pelado, crudo (100 g); 1 guarnición de champiñón, crudo (140 g); 1 unidad pequeña de pimiento verde, crudo (80 g); 1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g); 1 guarnición de calabacín, crudo (160 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 diente de ajo, crudo (4 g)

Ingredientes

o1 porción individual de calamar, crudo (250 g)

o4 unidades de espárrago, pelado, crudo (100 g)

o1 guarnición de champiñón, crudo (140 g)

o1 unidad pequeña de pimiento verde, crudo (80 g)

o1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)

o1 guarnición de calabacín, crudo (160 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

Método de preparación

Saltea las verduras con el ajito y sazónalas a tu gusto A continuación haz el calamar a la plancha y listo

Exprime un limón al servir Y ESPOLVOREA UN POCO DE PEREJIL

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (574 g)	% DDR
Energía	51 kcal	291 kcal	15 %
Proteína	5 g	29 g	59 %
H. Carbono	2 g	12 g	5 %
Azúcares	2 g	10 g	11 %
Grasa	2 g	12 g	18 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	11 %
Fibra alimentaria	1 g	7 g	27 %
Sodio	59 mg	341 mg	14 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Calamares a la plancha con verdura

martes, 21 de marzo de 2023