Receta de www.anitabean.co.uk - imagen receta del sitio
Ingredientes
o40 gramos de avena, grano, arrollada, cruda
o15 unidades de arándanos Congelados (KARINAT) o puñado de arándanos frescos (20-30 g)
o1 pizca de canela opcional
o1 cucharadita de esencia de vainilla (3 g)
o1 vaso de bebida de Almendra o leche de vaca semidesnatada
Método de preparación
1.
Poner la avena y la leche en una sartén grande hasta que hierva. 2.
Bajar el fuego, agregar los arándanos y cocinar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que la papilla se espese y la avena esté cocida, aproximadamente de 4 a 5 minutos. ¡La papilla se volverá de un tono púrpura oscuro!
3.
Agregar la canela y la vainilla.4.
Una vez que tenga la consistencia deseada (¡la papilla gruesa queda muy bien!), verter la papilla en un tazón. Cubrir con unos arándanos extras, rodajas de banana y una llovizna de miel o jarabe de arce.
