Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Fideos con pisto, anillas y gambas

sábado, 08 de abril de 2023
pie_chart
Porciones
1

foto de: Javi recetas

Ingredientes
o30 gramos de fideo crudo
o140 gramos de pisto de verduras (Mercadona)
o80 gramos de anillos de calamar
o100 gramos de gambas peladas congeladas
o2 tazas de caldo de pescado (480 g)
o1 guindilla
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o1 hoja de laurel, hoja (1 g)
o2 Cucharadas de tomate frito sin azúcar (70 g)
Método de preparación
1.
Hervir los fideos con el caldo de pescado Sofreír en una sartén con el ajito las gambas, las anillas y la cayena o guindilla A continuación, añadir el sofrito a las anillas y gambas Mismo caldo de los fideos añadir todo al sofrito que acabamos de hacer Y remover.
2.
El sofrito puedes realizarlo ti mism@ ,La porción será casi un 30% menos ya que el agua la absorberán los fideos,
Información nutricional
Por 100 gPor porción (906 g)% DDR
Energía52 kcal468 kcal23 %
Proteína4 g40 g80 %
H. Carbono5 g45 g17 %
Azúcares1 g5 g6 %
Grasa1 g13 g19 %
Grasas saturadas0 g1 g6 %
Fibra alimentaria0 g1 g5 %
Sodio208 mg1882 mg78 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Cristina Romero
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista