Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Tortilla francesa de espinacas y cebolla

martes, 11 de abril de 2023
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Tiempo total
20 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o50 gramos de cebolla blanca, cruda
o2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g)
o1 ración individual de espinaca, hervida (250 g)
Método de preparación
1.
Cocinar la cebolla picada en una sartén con aceite.
2.
Cuando esté dorada, agregar las espinacas previamente hervidas.
3.
Cocinar la mezcla 5 minutos, retirar y agregar 2 huevos, sal, pimienta, y ajo en polvo.
4.
Cocinar la mezcla vuelta y vuelta hasta que estén coagulados los huevos y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (199 g)% DDR
Energía88 kcal174 kcal9 %
Proteína6 g11 g23 %
H. Carbono1 g3 g1 %
Azúcares1 g3 g3 %
Grasa6 g12 g18 %
Grasas saturadas1 g3 g14 %
Fibra alimentaria2 g3 g14 %
Sodio76 mg151 mg6 %
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Cristina Romero
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
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