Name: Combinado de brócoli con patata cocida, huevo y filete de lomo
Yield: 412 gramos
Ingredients: 1 porción de brócoli hervido (122 g); 1 unidad pequeña de patata, hervida (90 g); 1 filete de pavo o 2 depende del tamaño, pechuga, sin piel, cruda (175 g); 1 loncha de queso curado, genérico (25 g)

Ingredientes

o1 porción de brócoli hervido (122 g)

o1 unidad pequeña de patata, hervida (90 g)

o1 filete de pavo o 2 depende del tamaño, pechuga, sin piel, cruda (175 g)

o1 loncha de queso curado, genérico (25 g)

Método de preparación

• Meter 5 minutos en la bolsa de los brócolis en el microondas • en una sartén añadir los dos filetes de pavo hoy marcar por delante y por detrás añadir en un lateral el brócoli y poner un huevo encima, HP poner un pequeño chorrito de agua en un lado de la sartén tapar y esperar que cuaje el huevo. • las patatas las puedes coger de bote ya cocidas, cocerlas en agua o cocerlas en la bolsa por unos 6 o 7 minutos en el microondas

Por último poner una loncha de queso por encima

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (412 g)	% DDR
Energía	93 kcal	384 kcal	19 %
Proteína	12 g	51 g	102 %
H. Carbono	4 g	18 g	7 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	3 g	11 g	16 %
Grasas saturadas	2 g	6 g	31 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	14 %
Sodio	68 mg	279 mg	12 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Combinado de brócoli con patata cocida, huevo y filete de lomo

sábado, 15 de abril de 2023