Name: Crema de calabaza bajo en fodmap
Yield: 713.1 gramos
Ingredients: 1 ración individual de calabaza, cruda (320 g); 1 unidad pequeña de patata, cruda (110 g); 200 gramos de zanahoria, cruda; 1 vaso de bebida de Almendra (200 g)

Ingredientes

o1 ración individual de calabaza, cruda (320 g)

o1 unidad pequeña de patata, cruda (110 g)

o200 gramos de zanahoria, cruda

o1 vaso de bebida de Almendra (200 g)

Método de preparación

Pelar y cortar la calabaza, las patatas y las zanahorias

Poner a hervir todas las verduras en una olla con agua hasta que estén bien cocidas. Pinchar con un cuchillo para valorarlo.

Añadir la bebida de almendras y triturar toda la mezcla hasta que la textura sea bien líquida.

Añadir más o menos agua, dependiendo del gusto.

Si ves que es mucha cantidad. Reserva para una próxima vez. Así ya lo tengo aquí. Si ves que es mucha cantidad. Reserva para una próxima vez.

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (713 g)	% DDR
Energía	47 kcal	333 kcal	17 %
Proteína	1 g	10 g	19 %
H. Carbono	6 g	41 g	16 %
Azúcares	3 g	23 g	26 %
Grasa	2 g	12 g	17 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	8 %
Fibra alimentaria	2 g	14 g	54 %
Sodio	52 mg	369 mg	15 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Crema de calabaza bajo en fodmap

miércoles, 19 de abril de 2023