Name: Sándwich de Salmón Ahumado y Queso
Yield: 173.33 gramos
Ingredients: 40 gramos de salmón, ahumado; 2 rebanadas de PAN INTEGRAL; 2 cdas de queso ricota (ricotta) (40 g); 3 cucharadas de queso cottage (Consum) (60 g); queso mozzarella (bajo grasa) (30 g); 30 gramos de rúcula; 30 gramos de canónigos; 1 cda de alcaparras conserva (10 g); OPCIONAL: 10 gramos de pepinillos, en vinagre, en conserva

Ingredientes

o40 gramos de salmón, ahumado

o2 rebanadas de PAN INTEGRAL

o2 cdas de queso ricota (ricotta) (40 g)o3 cucharadas de queso cottage (Consum) (60 g)o queso mozzarella (bajo grasa) (30 g)

o30 gramos de rúcula o30 gramos de canónigos

o1 cda de alcaparras conserva (10 g)oOPCIONAL: 10 gramos de pepinillos, en vinagre, en conserva

Método de preparación

Tostar (opcional) el pan, untar o poner el queso sobre el pan luego la rúcula y el salmón ahumado.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (173 g)	% DDR
Energía	141 kcal	244 kcal	12 %
Proteína	12 g	21 g	43 %
H. Carbono	12 g	21 g	8 %
Azúcares	1 g	1 g	1 %
Grasa	4 g	7 g	10 %
Grasas saturadas	2 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	2 g	4 g	14 %
Sodio	648 mg	1122 mg	47 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Sándwich de Salmón Ahumado y Queso

domingo, 23 de abril de 2023