Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Pollo con arroz al curry

jueves, 11 de mayo de 2023
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Porciones
1

Añade las verduras que mas te guste

Ingredientes
o175 gramos de pavo, pechuga, sin piel, cruda
o1 Vasito al microondas de arroz integral (125 g)o3 punãdos, mano cerrada de arroz integral, crudo (69 g)
o1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)
o1 zanahoria mediana
o1/4 de puerro
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Método de preparación
1.
Cocer el arroz como indique en el paquete, si utilizas vasitos ya precocinados mételo al microondas 1 minuto.
2.
En una sartén poner el aceite de oliva y añadir el puerro cortado fino y la zanahoria a trocitos pequeños (puedes añadir más verduras si quieres, como coliflor, calabacín, berenjena, alcachofas...). Cuando se ablanden un poquito, agregar el pollo cortado en cubitos o tiras y cocinar hasta que éste se dore un poco o cambie de color (se empiece a cocinar).
3.
Una vez el pollo esté dorado añadir el arroz y mezclar todo.
4.
Condimentar al gusto con sal, curry, salsa de soja... los condimentos que desees. Y listo!
5.
puedes añadir otras verduras al gusto
Información nutricional
Por 100 gPor porción (320 g)% DDR
Energía129 kcal414 kcal21 %
Proteína11 g37 g73 %
H. Carbono15 g47 g18 %
Azúcares2 g6 g6 %
Grasa3 g8 g12 %
Grasas saturadas1 g2 g8 %
Fibra alimentaria1 g3 g14 %
Sodio42 mg135 mg6 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Cristina Romero
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
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