Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Dorada/Lubina a la plancha con salteado de Trigueros y Setas

domingo, 18 de junio de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o140 gramos de dorada, cruda
o100 gramos de seta
o150 gramos de espárrago, verde
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
Método de preparación
1.
Saltea tus verduras en una sartén con una pizca de aceite y si quieres especia al gusto. En otra sartén sin aceite, pon tu filete de dorada o lubina por el lado de la piel y cuando esté prácticamente hecha dale la vuelta y déjala 3 minutos más o al gusto.
2.
Por último calienta tus patatas en la surten a trozos o en el micro
Información nutricional
Por 100 gPor porción (395 g)% DDR
Energía55 kcal218 kcal11 %
Proteína8 g30 g60 %
H. Carbono2 g7 g3 %
Azúcares0 g0 g0 %
Grasa4 g16 g23 %
Grasas saturadas1 g3 g15 %
Fibra alimentaria1 g5 g20 %
Sodio28 mg112 mg5 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Cristina Romero
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista