Dorada/Lubina a la plancha con salteado de Trigueros y Setas
domingo, 18 de junio de 2023
pie_chart
Porciones
1
Ingredientes
o140 gramos de dorada, cruda
o100 gramos de seta
o150 gramos de espárrago, verde
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
Método de preparación
1.
Saltea tus verduras en una sartén con una pizca de aceite y si quieres especia al gusto.
En otra sartén sin aceite, pon tu filete de dorada o lubina por el lado de la piel y cuando esté prácticamente hecha dale la vuelta y déjala 3 minutos más o al gusto.
2.
Por último calienta tus patatas en la surten a trozos o en el micro
Información nutricional
Por 100 g
Por porción (395 g)
% DDR
Energía
55 kcal
218 kcal
11 %
Proteína
8 g
30 g
60 %
H. Carbono
2 g
7 g
3 %
Azúcares
0 g
0 g
0 %
Grasa
4 g
16 g
23 %
Grasas saturadas
1 g
3 g
15 %
Fibra alimentaria
1 g
5 g
20 %
Sodio
28 mg
112 mg
5 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista