Name: Burrito de carne picada y verduras
Cook time: 25 min
Yield: 283.64 gramos
Ingredients: 1/4 unidad grande de cebolla (50 g); 6 cucharadas soperas de carne picada (120 g); 1/4 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (38 g); 1/4 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (38 g); 80 gramos de pimiento rojo y verde congelado (Mercadona); 1 sobre comercial de sal de mar (1 g); 1 cucharada de café de pimentón, en polvo (3 g); 1 cucharadita de pimienta (2 g); 1 cucharadita de orégano (2 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 1 guarnición de lechuga (35 g)

Ingredientes

o1/4 unidad grande de cebolla (50 g)

o6 cucharadas soperas de carne picada (120 g)

o1/4 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (38 g)

o1/4 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (38 g)o80 gramos de pimiento rojo y verde congelado (Mercadona)

o1 sobre comercial de sal de mar (1 g)

o1 cucharada de café de pimentón, en polvo (3 g)

o1 cucharadita de pimienta (2 g)

o1 cucharadita de orégano (2 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

o1 guarnición de lechuga (35 g)

Método de preparación

Sofreír la cebolla Primero, Cuando esté transparente añadir la carne. y sazonamos, también puedes utilizar un poco de sazonador de burrito. Añadir 40ml de agua o 1/4 de taza y remover un poco.

Sofreír la cebolla

Seguidamente añadimos la verdura. Pimientos cortados en Juliana, O si es pimiento rojo y pimiento verde del Mercadona congelado añadir sin descongelar.

Cuando todo esté Hecho ,(Los pimientos no hacen falta que estén blandos del todo) poner en la torta una o dos hojas de lechuga y añadir la mezcla

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (284 g)	% DDR
Energía	154 kcal	436 kcal	22 %
Proteína	7 g	21 g	42 %
H. Carbono	4 g	10 g	4 %
Azúcares	1 g	3 g	4 %
Grasa	11 g	31 g	44 %
Grasas saturadas	4 g	11 g	53 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	13 %
Sodio	383 mg	1085 mg	45 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Burrito de carne picada y verduras

martes, 05 de septiembre de 2023