Name: Gnocchi con tomate, atun y pimientos cris
Yield: 440 gramos
Ingredients: 100 gramos de gnocchi de patata; 2 Cucharadas de tomate frito sin azúcar (70 g); 1 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (150 g); 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 1 Cuchara café de aceite de oliva Virgen extra (3 g); 1/2 unidad grande de cebolla (100 g); 1 cucharada sopera, picada de albahaca (3 g); 1 cucharadita de orégano (2 g)

Ingredientes

o100 gramos de gnocchi de patata

o2 Cucharadas de tomate frito sin azúcar (70 g)

o1 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (150 g)

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o1 Cuchara café de aceite de oliva Virgen extra (3 g)

o1/2 unidad grande de cebolla (100 g)

o1 cucharada sopera, picada de albahaca (3 g)

o1 cucharadita de orégano (2 g)

Método de preparación

Cortar la cebolla y pimientos, saltearlos, hervir los gnochhi y añadir al salteador el tomate, con oregano, el atun, la albahaca a fuego bajo y remover durante 3m.

hervir los gnocchi y añadir al salteador el tomate, con orégano, el atún, la albahaca a fuego bajo y remover durante 3m.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (440 g)	% DDR
Energía	84 kcal	371 kcal	19 %
Proteína	5 g	21 g	42 %
H. Carbono	12 g	54 g	21 %
Azúcares	2 g	9 g	10 %
Grasa	2 g	7 g	10 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	1 g	5 g	19 %
Sodio	43 mg	191 mg	8 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Gnocchi con tomate, atun y pimientos cris

martes, 07 de noviembre de 2023