Name: Revuelto de aguacate, espinacas queso vegano en torta de maiz sin gluten
Yield: 249.5 gramos
Ingredients: 2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g); 1 guarnición de espinaca, cruda (50 g); 1/2 unidad mediana de aguacate (95 g); 1 pieza de tortilla de maíz (30 g) torta de maiz sin gluten; 1 loncha de queso de cabra, curado (25 g)

Ingredientes

o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)

o1 guarnición de espinaca, cruda (50 g)

o1/2 unidad mediana de aguacate (95 g)

o1 pieza de tortilla de maíz (30 g) torta de maiz sin gluten

o1 loncha de queso de cabra, curado (25 g)

Método de preparación

Hacer un revuelto con los dos huevos las espinacas y el medio aguacate y echarle la sartén con un poco de aceite de oliva Virgen extra no dejar de remover para que se quede bien.

El carro cuando ya tenemos la mezcla hecha añadir a las tortitas de maíz con un poquito de queso vegano.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (250 g)	% DDR
Energía	167 kcal	417 kcal	21 %
Proteína	9 g	23 g	46 %
H. Carbono	7 g	18 g	7 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	11 g	28 g	40 %
Grasas saturadas	4 g	10 g	50 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	10 %
Sodio	147 mg	367 mg	15 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Revuelto de aguacate, espinacas queso vegano en torta de maiz sin gluten

martes, 28 de noviembre de 2023