Name: Desayuno variado de aguacate, champiñones, huevo y tomate natural
Yield: 440 gramos
Ingredients: 1/2 unidad mediana de aguacate (95 g); 1 unidad mediana de tomate (140 g); Unos 4 o 5 de los grandes de mercadona casi media bandeja; 1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

Ingredientes

o1/2 unidad mediana de aguacate (95 g)

o1 unidad mediana de tomate (140 g)

oUnos 4 o 5 de los grandes de mercadona casi media bandeja

o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

Método de preparación

B se añade un pelín de aceite y se parte los champiñones quitándole la base y partiéndoles en aproximadamente dos o 3 trozos grandes.

Te deja en la sartén aproximadamente unos. Unos 8. O 10 minutos hasta que los champiñones se hagan más pequeño y se doren.

Mientras que se van terminando de hacer los champiñones se añade el tomate en la misma sartén y el huevo y se tapa con una tapadera si quieres el aguacate que no esté muy frío se le puede también añadir dentro de la sartén con la tapadera.

En alguna ocasión puedes añadir algunos piquitos pan integral o un cracker.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (440 g)	% DDR
Energía	53 kcal	232 kcal	12 %
Proteína	3 g	15 g	31 %
H. Carbono	2 g	10 g	4 %
Azúcares	0 g	1 g	2 %
Grasa	3 g	14 g	20 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	12 %
Fibra alimentaria	1 g	6 g	25 %
Sodio	61 mg	268 mg	11 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Desayuno variado de aguacate, champiñones, huevo y tomate natural

martes, 05 de marzo de 2024