Comida completa para dos personas, una señora ensalada
Ingredientes
o2 raciones individuales de canonigos (180 g)o2 raciones individuales de lechuga, cruda (140 g)
o8 unidades de tomate cherryo1 unidad grande de tomate (260 g)
o1/4 unidad mediana de cebolla morada, cruda (35 g)o cualquier cebolla
o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)
o1 porción de pollo empanado con avena en Freidora de Aire (234 g)
o2 Porciones de queso fresco 0% desnatado (Mercadona) (125 g)o3 cucharadas de queso cottage (48 g)
o1 ración individual de mango, crudo (230 g)
o1 unidad mediana de aguacate (190 g)
o2 cucharadas soperas de vinagre de manzana (30 g)
Método de preparación
1.
Lava las hojas de lechuga y córtalas en trozos. También lava y corta en mitades los tomates cherry, y corta en láminas muy finas la cebolla, el aguacate y el queso2.
En un plato coloca como base la lechuga, añade los tomates cortados, la cebolla, los trozos de pollo que tienes reservados y, por último, esparce el aguacate cortado en trozos por la ensalada.
