Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Porridge de copos de avena con arándanos y chía (mediano)

miércoles, 17 de abril de 2024
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Tiempo total
5 minutos
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Porciones
1

Plato típico Británico que se suele tomar para el desayuno, media mañana o merienda. Fue inventado por los griegos y acogido por los celtas, llegando así a Gran Bretaña.
El plato consiste básicamente en copos de avena que, al estar en remojo en agua o leche se hinchan formando una textura cremosa y pastosa que posteriormente se mezcla con semillas, fruta y/o frutos secos. Esta textura se intensifica si los cocinamos mediante cocción.

Ingredientes
o300 ml de agua aprox.o1 taza de leche (240 g)
o75 gramos de copos de avena
o1 Puñado de semillas de chía (15 g) o lino
o40 gramos de arandano
Método de preparación
1.
Verter el vaso de agua en un recipiente lo suficientemente grande para todos los ingredientes
2.
Añadir los copos de avena y semillas y ponemos el bol en el microondas a potencia elevada o máxima (600 W), durante 2 minutos. Pasado el tiempo sáquelo remuévalo y vuelva a repetir el proceso hasta que tome la consistencia que le guste. Experimente con la cantidad de agua y los tiempos para conseguir la textura que más le guste
3.
Si lo prefiere frío, prepárelo un poco antes de consumirlo y resérvelo en la nevera hasta el momento de la ingesta. Ahora añadimos la proteína y removemos
4.
Añade, si lo prefiere, unas frambuesas o arándanos por encima.
5.
¡Disfrute de su creación como un/a Británic@!
Información nutricional
Por 100 gPor Bol (400 g)% DDR
Energía109 kcal438 kcal22 %
Proteína5 g18 g36 %
H. Carbono13 g53 g20 %
Azúcares0 g1 g1 %
Grasa4 g15 g21 %
Grasas saturadas0 g2 g8 %
Fibra alimentaria3 g14 g56 %
Sodio16 mg66 mg3 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Cristina Romero
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista