Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Puré de patata light

jueves, 02 de mayo de 2024
pie_chart
Porciones
1
Ingredientes
o1 unidad pequeña de patata, cruda (110 g)
o2 cucharadas soperas de leche desnatada
o1 cucharadita de pimienta negra (2 g)
ouna pizca de sal
o1 taza, picado de perejil, fresco (60 g)
o1 cucharada sopera de nuez moscada (7 g)
Método de preparación
1.
Pelar la patata, cortar a trozos y poner en un cazo a hervir. Unos 10 minutos. Esto va en función del tamaño de la patata pelada. Debes mirar cuando la patata está hecha, lo puedes hacer pinchandola con un cuchillo y ver si este perfora la patata con facilidad.
2.
Escurrir. Aplastar con un tenedor. Hacerlo con un tenedor no es gratuito, verás que si lo haces con el tenedor y no con maquina el resultado final del puré de patatas light es más rico.
3.
Añadimos las 2 cucharadas de leche desnatada para que sea más light, sal y pimienta negra y remover. Para decorar yo le he puesto un poco de perejil.
4.
foto y receta de: https://www.recetasgratis.net/receta-de-pure-de-patata-light-muy-rapido-de-hacer-65936.html
Información nutricional
Por 100 gPor porción (191 g)% DDR
Energía73 kcal139 kcal7 %
Proteína3 g5 g11 %
H. Carbono11 g21 g8 %
Azúcares1 g1 g2 %
Grasa2 g4 g5 %
Grasas saturadas1 g2 g9 %
Fibra alimentaria3 g6 g24 %
Sodio634 mg1211 mg50 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Cristina Romero
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista