Name: Salteado de Lomo De Cerdo Con Verduras + proteínas
Yield: 549.6 gramos
Ingredients: 2 rodajas de piña picada; 1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 guarnición de calabacín, crudo (160 g); 1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g); 170 gramos de cerdo, lomo, crudo; 1/4 de pimiento verde; 2-3 champiñones

Ingredientes

o2 rodajas de piña picada

o1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 guarnición de calabacín, crudo (160 g)

o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)

o170 gramos de cerdo, lomo, crudo

o1/4 de pimiento verde

o2-3 champiñones

Método de preparación

Saltear el lomo en tiras y reservar.

Saltear las verduras en tiras dos minutos, añadir la piña y seguir salteando.

Añadir el lomo de cerdo y la salsa de soja, remover durante unos segundos y listo para comer.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (550 g)	% DDR
Energía	76 kcal	416 kcal	21 %
Proteína	7 g	37 g	74 %
H. Carbono	3 g	17 g	7 %
Azúcares	3 g	16 g	18 %
Grasa	4 g	21 g	30 %
Grasas saturadas	1 g	6 g	32 %
Fibra alimentaria	1 g	6 g	22 %
Sodio	166 mg	911 mg	38 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Salteado de Lomo De Cerdo Con Verduras + proteínas

jueves, 02 de mayo de 2024