Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Salteado de Lomo De Cerdo Con Verduras + proteínas

jueves, 02 de mayo de 2024
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Porciones
1
Ingredientes
o2 rodajas de piña picada
o1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g)
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o1 guarnición de calabacín, crudo (160 g)
o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)
o170 gramos de cerdo, lomo, crudo
o1/4 de pimiento verde
o2-3 champiñones
Método de preparación
1.
Saltear el lomo en tiras y reservar.
2.
Saltear las verduras en tiras dos minutos, añadir la piña y seguir salteando.
3.
Añadir el lomo de cerdo y la salsa de soja, remover durante unos segundos y listo para comer.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (550 g)% DDR
Energía76 kcal416 kcal21 %
Proteína7 g37 g74 %
H. Carbono3 g17 g7 %
Azúcares3 g16 g18 %
Grasa4 g21 g30 %
Grasas saturadas1 g6 g32 %
Fibra alimentaria1 g6 g22 %
Sodio166 mg911 mg38 %
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Cristina Romero
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
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