Name: Pizza con base de calabacín
Cook time: 20 min
Yield: 509 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de calabacín, crudo (320 g); 30 gramos de queso mozzarella; 1 guarnición de champiñon (140 g); 5 Tomatitos de tomates cherrys (60 g); 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

SIN: gluten, azúcar, edulcorantes, frutos secos, huevo.

Ingredientes

o1 unidad mediana de calabacín, crudo (320 g)

o30 gramos de queso mozzarella

o1 guarnición de champiñon (140 g)

o5 Tomatitos de tomates cherrys (60 g)

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

Método de preparación

Precalentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.

Corta el calabacín en láminas y añade encima los ingredientes (se puede sustituir el queso mozzarella por queso vegano como tofu, lo ultimo el tomate, la albahaca le da un toque especial

Introducir en el horno unos 10 min. Orégano.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (509 g)	% DDR
Energía	42 kcal	212 kcal	11 %
Proteína	5 g	25 g	51 %
H. Carbono	2 g	12 g	5 %
Azúcares	1 g	5 g	5 %
Grasa	1 g	6 g	9 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	15 %
Fibra alimentaria	1 g	5 g	22 %
Sodio	61 mg	309 mg	13 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Pizza con base de calabacín

viernes, 19 de julio de 2024