Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Pescadilla en freidora de aire con guarnición

domingo, 25 de agosto de 2024
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Tiempo total
20 minutos
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Porciones
1

Cuando vas mal de tiempo pero es inamovible la idea de comer sano 😂.
Y es que estos pequeños electrodomésticos se pueden convertir en auténticos aliados para preparar de forma rápida y sana un montón de recetas , además, apenas sin ensuciar .

Ingredientes
o1 porción individual de pescadilla, cruda (200 g)
o5 o 6 arbolito de brócoli
o8 a 10 champiñones
o1 diente de ajo (4 g)
o1 cucharada sopera de perejil, fresco (3 g)
o1 cucharadita de pimienta (2 g)
o1 cucharadita de sal (6 g)
Método de preparación
1.
Una vez tengamos limpia la pescadilla (yo la compre ya limpia), abrimos y sécanos muy bien. Quitamos todas las raspas que hayan quedado. Foto del paso 1 de la receta Pescadilla en freidora de aire (#cecofry) con guarnición
2.
Pondremos aceite sobre la rejilla o base (según vuestro modelo) de la freidora. Colocaremos la pescadilla con la piel hacia abajo.
3.
Mezclamos en un recipiente pequeño aparte el aceite con el ajo picado y las especias. Pintaremos la pescadilla muy bien por toda la superficie
4.
Programaremos nuestra #cecofry en el programa pescado o programamos a 180° durante 8 minutos. Depende de cada freiduría quizás necesite un minutito más. En esta, queda súper jugoso así.
5.
Mientras se prepara el pescado … pondremos a la plancha nuestro brócoli con un añito pícaro y sal. Una vez comience a dorar … añadiremos los champiñones laminados y cocinaremos durante unos 4-5 minutitos.
6.
Servir y acompañar todo junto ☺️
7.
receta de: https://cookpad.com/es/recetas/16522614-pescadilla-en-freidora-de-aire-cecofry-con-guarnicion?ref=search&search_term=pescadilla
Información nutricional
Por 100 gPor porción (480 g)% DDR
Energía42 kcal203 kcal10 %
Proteína7 g33 g66 %
H. Carbono4 g17 g7 %
Azúcares0 g0 g0 %
Grasa1 g3 g4 %
Grasas saturadas0 g0 g1 %
Fibra alimentaria2 g9 g36 %
Sodio517 mg2483 mg103 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Cristina Romero
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
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