Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Ensalada Mixta Completa con atún

sábado, 07 de diciembre de 2024
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Tiempo total
30 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada de postre de vinagre (5 g)
o1 unidad de espárrago blanco, en conserva (20 g)
o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)
o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)
o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)
o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)
o20 gramos de pepino, crudo
o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)
o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)
o1 ración individual de queso fresco, vaca, 0% MG/ES, natural (50 g)
o1 unidad pequeña de huevo de gallina, hervido duro (40 g)
Método de preparación
1.
Cocer el huevo y reservar o comprarlo cocido del mercadona
2.
En un bol añadir todos los ingredientes troceados y el atún desmigado.
3.
Aliñar y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (440 g)% DDR
Energía54 kcal237 kcal12 %
Proteína5 g24 g48 %
H. Carbono4 g16 g6 %
Azúcares4 g16 g17 %
Grasa2 g7 g10 %
Grasas saturadas0 g2 g9 %
Fibra alimentaria1 g5 g20 %
Sodio99 mg433 mg18 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Cristina Romero
Cristina Romero
Técnico Superior en Dietética
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