Name: Ensalada Caprese con orégano y albahaca
Cook time: 5 min
Yield: 330.8 gramos
Ingredients: 60 gramos de queso mozzarella reducido en grasa(1/2 de la bola); 3 Cucharadas de albahaca (9 g); Sal; Pimienta; 2 cucharaditas de vinagre balsámico (10 g); 1 tomate grande; 1 cucharada de postre de orégano, seco (2 g)

Ingredientes

o60 gramos de queso mozzarella reducido en grasa(1/2 de la bola)

o3 Cucharadas de albahaca (9 g)

oSal

oPimienta

o2 cucharaditas de vinagre balsámico (10 g)

o1 tomate grande

o1 cucharada de postre de orégano, seco (2 g)

Método de preparación

Lava el tomate y córtalo en rodajas

Corta el mozzarella en rodajas y colócalas en un plato alternando con las rodajas de tomate

Reparte la albahaca fresca por la ensalada y aliña con sal y pimienta y orégano

Salpica unas gotas de vinagre balsámico por encima de la ensalada y sírvela

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (331 g)	% DDR
Energía	65 kcal	215 kcal	11 %
Proteína	5 g	17 g	35 %
H. Carbono	4 g	14 g	5 %
Azúcares
Grasa	3 g	10 g	15 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	0 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	14 %
Sodio	243 mg	805 mg	34 %

Recetas deCristina Romero

Técnico Superior en Dietética

Nutrir y Sanar. Mis metas son tus objetivos. Vamos a por ellos. Dietista

Ensalada Caprese con orégano y albahaca

sábado, 07 de diciembre de 2024