Ótima opção para aqueles dias em que surge uma vontade de doce, ou principalmente, nos dias de TPM para as mulheres! Essa receita pode ser encaixada no café da manhã ou lanche da tarde, por exemplo.
Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou1 unidade de banana nanica
ou1 colher de chá de canela
ou15 gramas de chocolate meio amargo
ou2 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado (20 g) + 1 colher de sopa de água potável
ou2 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (36 g)
Modo de preparo
1.
Amasse metade da banana em um prato, até ficar uma "pasta".2.
Em um bowl, bata bem o ovo, e acrescente a farinha de aveia, 2 gotas de essência de baunilha (opcional), a banana amassada, canela e as gotas de chocolate. Misture bem até ficar homogêneo.3.
Aqueça a frigideira com um fio de óleo, e despeje a massa aos poucos, a fim de formar pequenos discos (rende em média 3 discos). Tampe a frigideira para a massa assar por completo, e depois vire-a, para dourar o outro lado.4.
Para a cobertura, misture o leite em pó com pouca água, até ficar um creme. 5.
Despeje o creme em cima da massa, coloque o restante das bananas picadas, e está pronto para consumo!
