Olá! Muito prazer, eu sou a Sophia, mas pode me chamar de Nutri! 💛
Cresci em Santo André - SP, e a nutrição sempre fez parte da minha vida. Desde pequena, aprendi com minha mãe e vó sobre a importância da alimentação. Elas me ensinavam os “porquês” por trás dos alimentos, e isso despertou em mim um interesse que cresceu com o tempo. Mas, como acontece com muitos, esse cuidado com a alimentação também me levou a enxergar o “comer saudável” de uma forma equivocada.
Na minha família, a comida sempre teve um papel importante nos momentos felizes. Almoços de domingo, cafés da tarde… Estar à mesa com quem eu amo sempre foi sinônimo de conexão.
Mas houve uma fase em que a comida, que sempre fez parte de momentos tão bons, passou a ser motivo de culpa, medo e controle excessivo. Comecei a evitar aquilo que antes me fazia bem.
Foi nesse processo que compreendi o quanto a alimentação vai além dos nutrientes — ela também envolve afeto, história, cultura e emoções. E foi aprendendo a respeitar meu corpo e ressignificar minha relação com a comida que encontrei equilíbrio novamente.
Hoje, como nutricionista formada pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), trago essa vivência para minha prática profissional. Acredito em uma nutrição que acolhe, respeita o momento de cada um e reconecta você com o prazer de comer — sem culpa, sem extremos, com leveza e flexibilidade: a alimentação deve se adaptar à sua vida, e não o contrário. Em consulta, vamos juntos (as) entender seus padrões alimentares e encontrar estratégias que realmente funcionem, para você alcançar suas metas de forma sustentável, sem culpa ou restrições exageradas.
Áreas de atuação:
⚖️ Emagrecimento saudável e mudança de hábitos
🏋️ Nutrição esportiva
🥦 Alimentação vegetariana
Se quiser mais informações ou iniciar um acompanhamento nutricional, ficarei feliz em caminhar com você nessa jornada! Vamos juntos (as) construir uma relação mais leve e equilibrada com a alimentação. 💛
Pique o repolho, o pepino e a cebolinha.
Para o molho: bata o abacate, salsinha à gosto, o suco do limão, alho, sal e 180ml de água gelada.
Misture tudo até ficar homogêneo e está pronto para servir!
Misture tudo até ficar homogêneo e está pronto para servir!
Misture tudo até ficar homogêneo e está pronto para servir!
Misture tudo até ficar homogêneo e está pronto para servir!
Misture tudo até ficar homogêneo e está pronto para servir!
Misture tudo até ficar homogêneo e está pronto para servir!
Coloque as batatas na água fervente até ficar macia. Amasse bem com um garfo.
Misture com o atum e o restante dos ingredientes. Acerte o tempero e o sal.
Modele a massa em um formato de quibe, e coloque para assar na Air Fryer em 200° por 15 minutos (ou ao forno até dourar).