Uma opção doce para seu lanche da tarde, rica em fibras e baixa em açúcares e gorduras :)
Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou3 colheres de sopa rasas de farinha de aveia (24 g)
ou1 colher de sopa de cacau em pó (5 g)
ou1 colher de sopa cheia de chia (15g)
ou2 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado (20 g)
ou10 unidades médias de uva Itália/Thompson crua (80 g)
ou1 colher de chá de açúcar (5 g)
Modo de preparo
1.
Misture bem o ovo em um bowl, e em seguida misture com o cacau, açúcar (opcional) e farinha de aveia até ficar homogêneo.2.
Despeje a massa em uma frigideira levemente untada com óleo de soja, até a massa dourar dos dois lados.3.
Para a cobertura, misture o leite em pó com um pouco de água (1 colher de sopa), até dar o ponto de um creme.4.
Despeje a cobertura por cima, juntamente das uvas cortadas, e está pronta a sua panqueca! AproveiteInformação nutricional
| Por 100 g | Por Porção (189 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 179 kcal | 339 kcal | 17 % |
| Carboidratos | 26 g | 49 g | 16 % |
| Proteína | 10 g | 19 g | 25 % |
| Gordura | 5 g | 9 g | 17 % |
| Gorduras saturadas | 1 g | 2 g | 11 % |
| Fibra alimentar | 3 g | 6 g | 24 % |
| Sódio | 87 mg | 165 mg | 7 % |
