A receita que apresentamos aqui é vegana, é super-rápida de preparar e também com bastante teor proteico garantindo maior saciedade. Ela pode ser feita com água ou com ovo.
Ingredientes
-½ xícara de aveia em flocos finos;
-½ xícara de água filtrada;
-Uma pitada de sal.
Modo de preparo
-Misture a aveia em flocos com a água em um recipiente. Deixe descansar por 10 minutos para hidratar a aveia
-Depois do tempo de espera, misture a massa novamente e acrescente o sal.
-Em fogo médio, esquente uma frigideira. Quando estiver quente, despeje a massa e aguarde. Quando ela estiver firme, vire a aveioca e cozinhe o outro lado por mais alguns instantes.
-Retire da frigideira e ela estará pronta para o consumo.
-Você pode consumir ela pura, ou recheá-la. Algumas sugestões de recheio são: frango desfiado, atum, abacate ou húmus.