Name: Omelete de claras com vegetais
Yield: 153.96 gramas
Ingredients: 3 claras de ovo de galinha (99 g); 1 unidade pequena de tomate picado sem sementes (50 g); 1/4 de cebola pequena picada (8 g); 1 colher de sopa de cebolinha verde picada (6 g); 1 pitada de sal

Ingredientes

ou3 claras de ovo de galinha (99 g)

ou1 unidade pequena de tomate picado sem sementes (50 g)

ou1/4 de cebola pequena picada (8 g)

ou1 colher de sopa de cebolinha verde picada (6 g)

ou1 pitada de sal

Modo de preparo

Em uma tigela, bata as claras de ovo até ficarem espumosas. Tempere com sal a gosto. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione o azeite. Adicione a cebola picada à frigideira e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar macia. Adicione o tomate picado e a cebolinha. Cozinhe por mais 1-2 minutos. Despeje as claras batidas sobre os vegetais na frigideira. Deixe cozinhar por cerca de 2-3 minutos, até que as claras estejam quase firmes. Com uma espátula, dobre o omelete ao meio. Deixe cozinhar por mais 1-2 minutos, ou até que as claras estejam completamente cozidas. Transfira o omelete para um prato e sirva.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (154 g)	% DDR
Energia	41 kcal	63 kcal	3 %
Carboidratos	2 g	3 g	1 %
Proteína	7 g	11 g	15 %
Gordura	0 g	0 g	0 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	0 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	3 %
Sódio	210 mg	323 mg	13 %

Receitas dePaloma Gonçalves

Nutricionista · 24301

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Omelete de claras com vegetais

quinta-feira, 29 de fevereiro de 2024