Prazer, meu nome é Paloma Gonçalves, sou nutricionista especializada em emagrecimento. Já ajudei centenas de pessoas em 4 países, a emagrecer com saúde e qualidade de vida, sem passar fome, sem dietas extremas e restritas.
Eu fui uma criança muito seletiva com os alimentos, me alimentava mal e não comia quase nada de verduras, legumes e frutas. Por esse motivo, ficava constantemente doente, minha imunidade era sempre muito baixa. Com o passar dos anos comecei a me interessar em conhecer o impacto dos alimentos na saúde das pessoas.
Em 2019 me formei em Nutrição pelo Centro Universitário Presidente Antônio Carlos, e durante o curso, devido ao conhecimento adquirido, mudei completamente minha alimentação (como devem imaginar, minha saúde nunca mais foi a mesma de quando criança). Ainda durante o curso, sempre me interessei em entender como uma alimentação bem equilibrada (sem terrorismos) pode ajudar as pessoas que lutam com a balança à conquistar mais saúde, qualidade de vida e autoestima; e à partir daí passei a me dedicar ao nicho do emagrecimento.
Depois de formada sempre participo de congressos, formações, treinamentos, atualizações, cursos, workshops e mentorias para me especializar ainda mais sobre o tema, e assim, poder atender com excelência as pessoas que buscam pelo meu atendimento.
Tenho certeza que, com a minha ajuda, você irá conseguir estabelecer uma rotina organizada para emagrecer sem stress, comendo refeições variadas e saborosas, que irão te inspirar a permanecer em um estilo de vida muito mais saudável! Agende sua consulta agora mesmo!
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Rale a maçã e reserve. Em uma caneca ou tigela, bata o ovo e adicione a maçã ralada, a farinha, a canela e o fermento. Misture bem até ficar homogêneo. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos (ou até firmar). Ser necessário, adicione adoçante à massa, em pouca quantidade.
Misture o flocão de milho com a água e o sal e deixe hidratar por 3 a 5 minutos. Se a água for pouca, coloque mais um pouquinho. Aqueça uma frigideira pequena antiaderente untada com um fio de azeite. Coloque o cuscuz hidratado na frigideira e espalhe. Você pode modelar um "fundinho no meio para acomodar o ovo. Quebre o ovo por cima, tampe e cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 minutos, até o ovo firmar.
OUTRA OPÇÃO DE PREPARO: Se você misturar o ovo com o cuscuz hidratado antes de levar à frigideira, ele ficará com uma textura mais homogênea, parecida com um pãozinho de frigideira ou uma panquequinha leve. Misture o flocão com a água e o sal e deixe hidratar por 3 a 5 minutos. Adicione o ovo na mistura e mexa bem até ficar homogêneo. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite. Despeje a mistura na frigideira e espalhe. Cozinhe em fogo baixo com a frigideira tampada por 2 a 3 minutos de cada lado, até firmar e dourar levemente. Fica fofinho e mais uniforme. Ótima opção para variar a textura sem mudar os ingredientes. Você pode preparar da maneira que preferir.