Name: Salada de Folhas com Frango e Iogurte
Yield: 471.15 gramas
Ingredients: 1 unidade pequena de peito de frango, sem pele, cru (140 g); 1 unidade pequena de tomate cortado em cubos, com semente (50 g); 3 colheres de sopa rasas de milho verde (42 g); 1 unidade pequena de iogurte natural desnatado (140 g); Suco de meio limão; 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem (2 g); Sal e pimenta do reino à gosto; 1 prato raso cheio de folhas da sua preferência (sugestão: alfaces americana, crespa, roxa e agrião)

Ingredientes

ou1 unidade pequena de peito de frango, sem pele, cru (140 g)

ou1 unidade pequena de tomate cortado em cubos, com semente (50 g)

ou3 colheres de sopa rasas de milho verde (42 g)

ou1 unidade pequena de iogurte natural desnatado (140 g)

ouSuco de meio limão

ou1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem (2 g)

ouSal e pimenta do reino à gosto

ou1 prato raso cheio de folhas da sua preferência (sugestão: alfaces americana, crespa, roxa e agrião)

Modo de preparo

Corte o frango em tiras, tempere com sal e pimenta do reino. Em uma frigideira, acrescente 1 fio de azeite e grelhe o frango dos 2 lados.

Após higienizadas, pique as folhas conforme sua preferência e coloque em uma tigela.

Para o molho utilize o iogurte, o suco do limão, 1 pitada de sal e pimenta do reino e o azeite. Misture bem. e reserve.

Acrescente o tomate picado sobre as folhas, as tiras de frango e o milho.

Para finalizar, acrescente o molho de iogurte.

Você pode servir assim ou se preferir pode misturar para incorporar todos os ingredientes.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (471 g)	% DDR
Energia	63 kcal	297 kcal	15 %
Carboidratos	4 g	21 g	7 %
Proteína	8 g	38 g	50 %
Gordura	2 g	7 g	13 %
Gorduras saturadas	0 g	2 g	10 %
Fibra alimentar	0 g	2 g	9 %
Sódio	96 mg	451 mg	19 %

Receitas dePaloma Gonçalves

Nutricionista · 24301

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Salada de Folhas com Frango e Iogurte

quarta-feira, 21 de agosto de 2024