Name: Hambúrguer caseiro
Yield: 230 gramas
Ingredients: 120 gramas de carne moída magra crua (ex: patinho bovino); 2 fatias médias de tomate (30 g); 2 folhas médias de alface (20 g); 1 unidade de pão francês (50 g); Sal e pimenta a gosto; Opcional: alho em pó, páprica ou ervas secas para temperar o hambúrguer; 1 colher de sopa de maionese Light (12 g)

Ingredientes

ou120 gramas de carne moída magra crua (ex: patinho bovino)

ou2 fatias médias de tomate (30 g)

ou2 folhas médias de alface (20 g)

ou1 unidade de pão francês (50 g)

ouSal e pimenta a gosto

ouOpcional: alho em pó, páprica ou ervas secas para temperar o hambúrguer

ou1 colher de sopa de maionese Light (12 g)

Modo de preparo

Modele o hambúrguer: Tempere a carne moída com sal, pimenta e os temperos opcionais. Modele em formato de disco (do tamanho do pão).

Em uma frigideira antiaderente ou grill, grelhe o hambúrguer por cerca de 3–4 minutos de cada lado, até dourar e ficar bem cozido.

Corte o pão francês ao meio (pode tirar o miolo para deixar mais leve). Espalhe a maionese nas duas metades do pão. Adicione o hambúrguer, o tomate e o alface. Está pronto.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (230 g)	% DDR
Energia	189 kcal	436 kcal	22 %
Carboidratos	14 g	32 g	11 %
Proteína	16 g	36 g	49 %
Gordura	7 g	16 g	29 %
Gorduras saturadas	3 g	6 g	28 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	7 %
Sódio	274 mg	630 mg	26 %

Receitas dePaloma Gonçalves

Nutricionista · 24301

Ajudo você a emagrecer de forma definitiva, comendo o que gosta!

Hambúrguer caseiro

quarta-feira, 04 de setembro de 2024