Em uma tigela, bata o ovo inteiro com o sal. Adicione o polvilho azedo e misture até formar uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se precisar, unte com uma gota de azeite. Coloque a massa na frigideira e espalhe até formar uma panqueca. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até dourar e ficar firme.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (61 g)
% DDR
Energia
222 kcal
134 kcal
7 %
Carboidratos
30 g
18 g
6 %
Proteína
8 g
5 g
7 %
Gordura
7 g
4 g
8 %
Gorduras saturadas
2 g
1 g
6 %
Fibra alimentar
0 g
0 g
0 %
Sódio
366 mg
222 mg
9 %
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Paloma Gonçalves
Nutricionista · 24301
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