Receitas dePaloma Gonçalves

Nutricionista · 24301

Ajudo você a emagrecer de forma definitiva, comendo o que gosta!

Agendar consulta
Contatar

Mingau Low Carb de Cacau com Aveia e Claras

sexta-feira, 06 de junho de 2025
pie_chart
Porções
1
Ingredientes
ou150ml de leite de vaca desnatado
ou1 colher de chá de cacau em pó 100%
ou2 claras de ovo
ou1 colher de sopa rasa de farelo ou flocos finos de aveia
ouCanela em pó à gosto
ouAdoçante a gosto (xilitol, eritritol ou stévia)
Modo de preparo
1.
Misture todos os ingredientes numa panela pequena, com o fogo desligado. Ligue em fogo baixo e mexa sempre, até cozinhar bem a clara e formar um mingau cremoso (uns 4 min). Sirva com canela ou, se quiser, 1 morango picado por cima.
2.
Dica para não ficar com gosto de ovo: Misture bem as claras antes de levar ao fogo e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre. Outra opção é bater as claras antes de misturar — ela incorpora melhor e não aparece.
3.
O que fazer com a gema para não desperdiçar: Misture no almoço ou jantar: pode ser adicionada ao ovo inteiro na próxima refeição ou usada para enriquecer um arroz, purê ou legumes refogados. Use em preparações salgadas: como panquequinhas, bolinhos ou cuscuz de frigideira.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (230 g)% DDR
Energia52 kcal120 kcal6 %
Carboidratos8 g17 g6 %
Proteína6 g14 g19 %
Gordura1 g1 g2 %
Gorduras saturadas0 g0 g2 %
Fibra alimentar1 g3 g13 %
Sódio76 mg174 mg7 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Paloma Gonçalves
Paloma Gonçalves
Nutricionista · 24301
Ajudo você a emagrecer de forma definitiva, comendo o que gosta!
Agendar consulta
Contatar
Ver mais receitas