Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
ou1 fatia de pão de forma de trigo integral (25 g)
ou1 colher de sopa cheia, picado de abacate cru (45 g)
ou1 unidade de ovo de galinha cru (45 g)
ou1 pitada de condimento, pimenta do reino (0 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou1 colher de chá de condimento, paprica (2 g)
Modo de preparo
1.
Em uma frigideira quente não untada, toste a fatia de pão dos dois lado e reserve;2.
Higienize o seu abacate avocado, descasque, retire toda a polpa e amasse bem até formar uma pastinha. Tempere ela com sal, pimenta e misture e reserve;3.
Em uma frigideira untada com um fio de azeite, 4.
Unte a frigideira com um fio de azeite de oliva e frite o ovo. Assim que a clara estiver cozida, desligue o fogo - caso goste da gema mais durinha, deixe cozinhar mais um pouco com a frigideira tampada;5.
Em cima da fatia de pão tostado, adicione a pastinha de avocado e por cima, adicione o ovo.6.
Se gostar, adicione uma pitada de páprica para finalizar e está pronto para servir.7.
Se gostar, adicione uma pitada de páprica para finalizar e está pronto para servir.
