Name: Garbanzos con espinacas y gambas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 595.28 gramos
Ingredients: 1 ración individual de garbanzo, en conserva (215 g); Espinacas; 200 gramos de gamba pelada (2 puñados grandes); 1 diente de ajo; 3 cucharadas soperas de tomate, pelado y triturado, enlatado; 1 pizca de sal; 1.5 cucharadas soperas de aceite de oliva, virgen (14 g); Cebolla

Plato alto en proteína

Ingredientes

o1 ración individual de garbanzo, en conserva (215 g)

oEspinacas

o200 gramos de gamba pelada (2 puñados grandes)

o1 diente de ajo

o3 cucharadas soperas de tomate, pelado y triturado, enlatado

o1 pizca de sal

o1.5 cucharadas soperas de aceite de oliva, virgen (14 g)

oCebolla

Método de preparación

Calienta una sartén con un poco de aceite y sofríe el ajo y la cebolla.

Agrega las gambas peladas a la sartén.

Cuando las gambas estén casi hechas, incorpora las espinacas.

Lava y escurre los garbanzos en conserva y añádelos a la sartén. Remueve todo bien.

Agrega el tomate triturado y deja cocinar durante 5 minutos a fuego lento.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (595 g)	% DDR
Energía	99 kcal	588 kcal	29 %
Proteína	9 g	55 g	109 %
H. Carbono	6 g	36 g	14 %
Azúcares	1 g	5 g	6 %
Grasa	4 g	24 g	34 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	16 %
Fibra alimentaria	2 g	12 g	48 %
Sodio	267 mg	1587 mg	66 %

Recetas dePaula Bravo Vicente

Dietista-Nutricionista · EUS00529

Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.

Garbanzos con espinacas y gambas

lunes, 16 de diciembre de 2024