Name: Pisto de berenjena con queso y tomate frito
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 139 gramos
Ingredients: 1/2 berenjena; 1 puñado de queso; 3 cucharadas de salsa de tomate; 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); Pizca de sal

Sartén de bastones de berenjena con queso y tomate frito

Ingredientes

o1/2 berenjena

o1 puñado de queso

o3 cucharadas de salsa de tomate

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

oPizca de sal

Método de preparación

Lava y corta la berenjena en forma de bastones.

Calienta la sartén con un poco de aceite. Cocina los bastones de berenjena en la sartén.

Cuando esté blandita, añade el tomate frito y el queso rayado.

Deja cocinar durante un par de minutos y ¡listo!

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (126 g)	% DDR
Energía	108 kcal	137 kcal	7 %
Proteína	4 g	5 g	11 %
H. Carbono	3 g	4 g	2 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	9 g	11 g	16 %
Grasas saturadas	2 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	2 g	2 g	8 %
Sodio	458 mg	577 mg	24 %

Recetas dePaula Bravo Vicente

Dietista-Nutricionista · EUS00529

Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.

Pisto de berenjena con queso y tomate frito

domingo, 05 de enero de 2025