Name: Arroz con salmón al limón, miel y salsa de soja
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 442 gramos
Ingredients: 200-300 gramos de salmón -> 1-2 filetes; 1 ración individual de arroz blanco, crudo (80 g) --> medio vaso de arroz crudo; 2 cucharadas soperas de salsa de soja baja en sal; 1 cucharada de postre de miel; 1 cucharadita de zumo de limón; 1 cucharadita de maicena; 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Ingredientes

o200-300 gramos de salmón -> 1-2 filetes

o1 ración individual de arroz blanco, crudo (80 g) --> medio vaso de arroz crudo

o2 cucharadas soperas de salsa de soja baja en sal

o1 cucharada de postre de miel

o1 cucharadita de zumo de limón

o1 cucharadita de maicena

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Método de preparación

Corta el salmón en forma de taquitos grandes y colócalos en un bowl.

Agrega al salmón: la salsa de soja, la miel y la maicena. Deja que repose unos 5-10 minutos.

En una sartén, con un poco de aceite, cocina el salmón.

Mientras, cuece arroz. Cuando este listo, colócalo en un plato. Incorpora el salmón cocinado por encima y ¡listo!

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (442 g)	% DDR
Energía	201 kcal	889 kcal	44 %
Proteína	15 g	64 g	128 %
H. Carbono	16 g	70 g	27 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	9 g	39 g	55 %
Grasas saturadas	2 g	7 g	35 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	9 %
Sodio	535 mg	2364 mg	98 %

Recetas dePaula Bravo Vicente

Dietista-Nutricionista · EUS00529

Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.

Arroz con salmón al limón, miel y salsa de soja

viernes, 24 de enero de 2025