Name: Espaguetis con gambas
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 192.8 gramos
Ingredients: 1 ración individual de pasta alimenticia, cruda (80 g); 100 gramos de gambas peladas, congeladas --> 3 puñados; Una pizca de pimienta negra; Una pizca de sal; Cayena; 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); Cebollino

Ingredientes

o1 ración individual de pasta alimenticia, cruda (80 g)

o100 gramos de gambas peladas, congeladas --> 3 puñados

oUna pizca de pimienta negra

oUna pizca de sal

oCayena

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

oCebollino

Método de preparación

Cuece los espaguetis con una pizca de sal. Opcional: cuela y escurre la pasta cuando estén hechos.

En una sartén, con un poco de aceite, sofríe un ajo y un poco de cayena. Incorpora las gambas y cocínalas.

Añade la pasta a la sartén. Remueve todo para que se integren todos los ingredientes y sabores. Por último, añade pimienta negra.

Opcional: añade cebollino picado por encima del plato. **Puedes añadirle más ingredientes como: cebolla, tomates cherrys...

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (193 g)	% DDR
Energía	216 kcal	416 kcal	21 %
Proteína	14 g	27 g	54 %
H. Carbono	30 g	59 g	23 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	4 g	7 g	10 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	3 g	5 g	21 %
Sodio	401 mg	774 mg	32 %

Recetas dePaula Bravo Vicente

Dietista-Nutricionista · EUS00529

Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.

Espaguetis con gambas

domingo, 02 de febrero de 2025