Name: Salteado de Brócoli, pimiento rojo y cebolla
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 359.33 gramos
Ingredients: Brócoli; Pimiento rojo; Cebolla; 1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g); 1 cucharada de café de vinagre balsámico; Especias y sal al gusto; 1 diente de ajo

Acompaña el plato con la fuente de proteína que quieras.

Ingredientes

oBrócoli

oPimiento rojo

oCebolla

o1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)

o1 cucharada de café de vinagre balsámico

oEspecias y sal al gusto

o1 diente de ajo

Método de preparación

Lava y corta las verduras.

Cuece el brócoli en una cazuela con agua.

En una sartén con aceite de oliva, sofríe las verduras. Incorpora el brócoli cocido a la sartén.

Agrega las especias y sal al gusto, además de la cucharada de vinagre balsámico.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (359 g)	% DDR
Energía	43 kcal	156 kcal	8 %
Proteína	2 g	8 g	17 %
H. Carbono	3 g	12 g	5 %
Azúcares	3 g	9 g	10 %
Grasa	2 g	6 g	9 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	2 g	9 g	36 %
Sodio	118 mg	423 mg	18 %

Recetas dePaula Bravo Vicente

Dietista-Nutricionista · EUS00529

Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.

Salteado de Brócoli, pimiento rojo y cebolla

viernes, 07 de febrero de 2025