Name: Merluza con pimientos y patatas
Yield: 780.4 gramos
Ingredients: 2 filetes grandes de merluza; 1 unidad grande de patata, cruda (370 g); 1 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (150 g); 1/2 unidad pequeña de cebolla; 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); Especias (pimienta negra/perejil...) y sal al gusto

Ingredientes

o2 filetes grandes de merluza

o1 unidad grande de patata, cruda (370 g)

o1 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (150 g)

o1/2 unidad pequeña de cebolla

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

oEspecias (pimienta negra/perejil...) y sal al gusto

Método de preparación

Cocina la patata junto a la cebolla, aceite y sal en la bandeja del horno o la freidora de aire (15 minutos aprox. ir vigilando).

Añade la merluza encima.

Incorpora el pimiento cortado.

Añade las especias y sal al gusto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (780 g)	% DDR
Energía	79 kcal	619 kcal	31 %
Proteína	8 g	60 g	121 %
H. Carbono	7 g	54 g	21 %
Azúcares	1 g	8 g	9 %
Grasa	2 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	0 g	3 g	15 %
Fibra alimentaria	1 g	9 g	34 %
Sodio	46 mg	359 mg	15 %

Recetas dePaula Bravo Vicente

Dietista-Nutricionista · EUS00529

Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.

Merluza con pimientos y patatas

miércoles, 12 de febrero de 2025