Acompaña la tostada con la bebida (café con leche, infusión, leche con cacao puro en polvo...) y fruta que quieras.
Ingredientes
o1 panecillo pequeño de pan integral, tostado (35 g)o2 tostadas pequeñas de pan de centeno
o1/2 unidad mediana de aguacate
o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo
oPizca de pimienta negra y sal
Método de preparación
1.
CÓMO HACER HUEVO POCHÉ EN EL MICROONDAS: para ello necesitas 1 huevo, 3 cucharadas de vinagre de manzana y sal al gusto. En un vaso de cristal, agrega agua y calienta (no hace falta que empiece a hervir). Agrega 3 cucharaditas de vinagre al agua caliente. Rompe el huevo y échalo dentro del vaso de agua. Vuelve a introducir el vaso al microondas y cocina durante 40 segundos (aproximadamente; varía en función del microondas de cada uno). Una vez el huevo esté hecho, escúrrelo con una espumadera. Ten cuidado para que la yema no se rompa. Sirve el huevo encima de la tostada y el aguacate. Agrega pimienta negra por encima para darle sabor.
