Recetas dePaula Bravo Vicente

Dietista-Nutricionista · EUS00529

Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.

Salteado de gambas con verduras_ 1 ración grande

miércoles, 26 de febrero de 2025
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Porciones
1

Añade gran cantidad de verdura, sin miedo. Puedes añadir otras verduras.

Ingredientes
o1 unidad canario de tomate (75 g) = 6 unidades de tomate cherry
o10 cucharadas soperas colmadas de gamba pelada, congelada, Mercadona (150 g)
o1/2 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo
o1/2 unidad pequeña de pimiento verde, crudo
o1/2 unidad pequeña de cebolla
o1/4 de calabacín grande
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
oEspecias y sal al gusto
Método de preparación
1.
Lava y corta las verduras.
2.
En una sartén con aceite, saltea las gambas con especias al gusto. Retíralas cuando estén hechas.
3.
Vuelve a añadir aceite a la sartén, añade las verduras cortadas para saltearlas. Añade sal y especias al gusto. Cuando las verduras estén hechas, añade las gambas y mezcla todo.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (471 g)% DDR
Energía53 kcal249 kcal12 %
Proteína5 g26 g52 %
H. Carbono2 g11 g4 %
Azúcares1 g4 g4 %
Grasa2 g11 g16 %
Grasas saturadas0 g2 g8 %
Fibra alimentaria1 g4 g18 %
Sodio192 mg904 mg38 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Paula Bravo Vicente
Paula Bravo Vicente
Dietista-Nutricionista · EUS00529
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