Name: Patatas fritas no fritas_ Crujientes por fuera, blanditas por dentro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 184.2 gramos
Ingredients: Patata, cruda; 1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g); Especias y sal al gusto

Ingredientes

oPatata, cruda

o1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)

oEspecias y sal al gusto

Método de preparación

Lava, pela y corta las patatas.

Pon a remojo las patatas durante 10 minutos (o más). Pasado este tiempo, sécalas y colócalas en la bandeja donde las vayas a cocinar.

Echa aceite por encima con ayuda de un spray.

En la freidora de aire: Cocina a 165ºC durante 15 minutos. Vete removiendo de vez en cuando para que todas las patatas se hagan por ambos lados.

Pasado ese tiempo, subir la temperatura a 200ºC los últimos minutos de cocinado.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (184 g)	% DDR
Energía	96 kcal	178 kcal	9 %
Proteína	2 g	4 g	8 %
H. Carbono	15 g	27 g	10 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	3 g	5 g	8 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	2 g	3 g	12 %
Sodio	225 mg	414 mg	17 %

Recetas dePaula Bravo Vicente

Dietista-Nutricionista · EUS00529

Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.

Patatas fritas no fritas_ Crujientes por fuera, blanditas por dentro

jueves, 27 de febrero de 2025