Name: Ensalada campera | Sin atún y huevo | Con judías verdes
Yield: 470.38 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de patata, cruda (220 g); Cebolla; Pimiento rojo; Pimiento verde; Tomate o tomates cherry; 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); 1 cucharada de café de vinagre (2 g); 1/2 ración individual de judias verdes en conserva (113 g)

Ingredientes

o1 unidad mediana de patata, cruda (220 g)

oCebolla

oPimiento rojo

oPimiento verde

oTomate o tomates cherry

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

o1 cucharada de café de vinagre (2 g)

o1/2 ración individual de judias verdes en conserva (113 g)

Método de preparación

Lavar y cortar la verdura y la patata. Escurrir las judías verdes en conserva.

Cocer la patata.

Agregar todos los ingredientes al plato y aliñar con aceite, vinagre y sal.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (470 g)	% DDR
Energía	57 kcal	267 kcal	13 %
Proteína	1 g	7 g	14 %
H. Carbono	8 g	36 g	14 %
Azúcares	1 g	4 g	4 %
Grasa	2 g	10 g	14 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	8 %
Fibra alimentaria	2 g	8 g	30 %
Sodio	68 mg	319 mg	13 %

Recetas dePaula Bravo Vicente

Dietista-Nutricionista · EUS00529

Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.

Ensalada campera | Sin atún y huevo | Con judías verdes

miércoles, 12 de marzo de 2025