Name: Ensalada campera | Sin atún y huevo | Con judías verdes
Yield: 667.43 gramos
Ingredients: 1 unidad grande de patata, cruda (370 g); Cebolla; Pimiento rojo; Pimiento verde; Tomate o tomates cherry; 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); Vinagre; Judias verdes; Aceitunas; Zanahoria

Ingredientes

o1 unidad grande de patata, cruda (370 g)

oCebolla

oPimiento rojo

oPimiento verde

oTomate o tomates cherry

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

oVinagre

oJudias verdes

oAceitunas

oZanahoria

Método de preparación

Lavar y cortar la verdura y la patata. Escurrir las judías verdes en conserva.

Cocer la patata.

Agregar todos los ingredientes al plato y aliñar con aceite, vinagre y sal.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (667 g)	% DDR
Energía	62 kcal	417 kcal	21 %
Proteína	2 g	10 g	21 %
H. Carbono	9 g	57 g	22 %
Azúcares	1 g	6 g	7 %
Grasa	2 g	15 g	22 %
Grasas saturadas	0 g	3 g	13 %
Fibra alimentaria	2 g	12 g	50 %
Sodio	57 mg	383 mg	16 %

Recetas dePaula Bravo Vicente

Dietista-Nutricionista · EUS00529

Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.

Ensalada campera | Sin atún y huevo | Con judías verdes

miércoles, 12 de marzo de 2025