Recetas dePaula Bravo Vicente

Dietista-Nutricionista · EUS00529

Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.

Crema de Calabacín, Zanahoria y patata

lunes, 17 de marzo de 2025
timer
Tiempo total
30 minutos
watch_later
Tiempo de preparación
30 minutos
pie_chart
Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1/4 unidad mediana de cebolla blanca, cruda
o1/2 unidad mediana de calabacín, crudo
o1 unidad mediana de zanahoria, cruda
o1 unidad mediana de patata, cruda
Método de preparación
1.
Limpiar la verdura y patata y cortar en trozos regulares.
2.
Saltear todo junto con un chorlito de aceite en una cazuela unos minutos.
3.
Salpimentar y añadir un poco de agua (dependiendo de la textura que desees)
4.
Dejar que cueza todo junto hasta que las verduras y patatas estén blanditas.
5.
Triturar en la batidora hasta que queden una crema fina.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (422 g)% DDR
Energía66 kcal279 kcal14 %
Proteína2 g7 g14 %
H. Carbono9 g37 g14 %
Azúcares3 g11 g13 %
Grasa2 g10 g14 %
Grasas saturadas0 g1 g7 %
Fibra alimentaria2 g7 g27 %
Sodio20 mg84 mg3 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Paula Bravo Vicente
Paula Bravo Vicente
Dietista-Nutricionista · EUS00529
Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.