Recetas dePaula Bravo Vicente

Dietista-Nutricionista · EUS00529

Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.

Arroz con verduras, sepia y gambas

lunes, 31 de marzo de 2025
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada de café de pimentón, en polvo (3 g)
oMenestra de verduras, en conserva *opcional*
oCebolla
oPimiento verde, crudo
oPimiento rojo, crudo
o1/2 vaso de arroz, crudo
oSepia
o1 puñado de gambas, congeladas, peladas
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
oSal
Método de preparación
1.
Rehogar en el aceite la cebolla, pimientos, ajo y hoja de laurel y pimentón.
2.
añadir la bolsa de menestra de verdura y después de rehogar bien añadir la sepia
3.
añadir el arroz y remover todo hasta que se mezcle bien
4.
Añadir un poco de agua/caldo de verduras y dejar evaporar hasta que esté tierno. Dejar reposar antes de servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (467 g)% DDR
Energía126 kcal591 kcal30 %
Proteína9 g42 g84 %
H. Carbono16 g76 g29 %
Azúcares2 g8 g9 %
Grasa3 g12 g18 %
Grasas saturadas0 g2 g10 %
Fibra alimentaria1 g5 g21 %
Sodio271 mg1266 mg53 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Paula Bravo Vicente
Paula Bravo Vicente
Dietista-Nutricionista · EUS00529
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