Recetas dePaula Bravo Vicente

Dietista-Nutricionista · EUS00529

Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.

Pedir consulta
Contactar

Lacón con patata

lunes, 14 de abril de 2025
pie_chart
Porciones
1

Alternativa al ''pulpo a la gallega''

Ingredientes
oMedio paquete de lacón cocido (125 g)
o2 unidades medianas de patata, cruda
oPimentón dulce y/o picante
oSal
o1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)
Método de preparación
1.
Lava y pela las patatas. Cuécelas durante 15-20 minutos.
2.
Una vez cocidas, deja enfriar. Cuando estén templadas, córtalas en rodajas y colócalas en un plato de forma extendida. Añade sal y aceite por encima.
3.
Coloca el lacón sobre las patatas.
4.
Agrega pimentón, aceite y sal de nuevo, por encima. *Si lo prefieres, antes de poner en lacón por encima, puedes calentarlo unos segundos en el microondas para que no esté frío.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (490 g)% DDR
Energía118 kcal578 kcal29 %
Proteína7 g32 g64 %
H. Carbono14 g67 g26 %
Azúcaresremoveremoveremove
Grasa4 g20 g28 %
Grasas saturadas1 g5 g26 %
Fibra alimentaria1 g7 g26 %
Sodio337 mg1649 mg69 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Paula Bravo Vicente
Paula Bravo Vicente
Dietista-Nutricionista · EUS00529
Aquí estoy para ayudarte a mejorar tu bienestar.
Pedir consulta
Contactar
Ver más recetas