Name: Merluza en Salsa de Tomate
Cook time: 30 min
Yield: 857.36 gramos
Ingredients: 2 porciones individuales de merluza, cruda (360 g); 1 unidad mediana de cebolla (140 g); 2 dientes de ajo (8 g); 400 gramos de tomate, pelado y triturado, enlatado; 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (18 g)

Guiso fácil de merluza con tomate

Ingredientes

o2 porciones individuales de merluza, cruda (360 g)

o1 unidad mediana de cebolla (140 g)

o2 dientes de ajo (8 g)

o400 gramos de tomate, pelado y triturado, enlatado

o2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (18 g)

Método de preparación

Cortamos las verduras en cubitos y las dejamos pochar a fuego medio alto.

Una vez cocinado, añadimos el tomate y lo dejamos cocinar unos 20 minutos.

Una vez cocinado ponemos los lomos de merluza en la salsa de tomate y ponemos una tapa a la sartén para que se cocine la merluza (unos 10 minutos) y servimos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (429 g)	% DDR
Energía	64 kcal	273 kcal	14 %
Proteína	7 g	30 g	60 %
H. Carbono	2 g	10 g	4 %
Azúcares	1 g	6 g	6 %
Grasa	3 g	12 g	17 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	10 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	13 %
Sodio	79 mg	339 mg	14 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Merluza en Salsa de Tomate

lunes, 23 de octubre de 2023