Name: Tortilla de Espinacas (1P-0,5HC-2G)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 396.28 gramos
Ingredients: 3 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (150 g); 150 gramos de espinaca, cruda; 1/2 unidad grande de cebolla (100 g); 1 diente de ajo (4 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)

Tortilla de dos huevos con manojo fresco de espinacas

Ingredientes

o3 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (150 g)

o150 gramos de espinaca, cruda

o1/2 unidad grande de cebolla (100 g)

o1 diente de ajo (4 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)

Método de preparación

En la sartén añadimos el ajo y la cebolla en cubitos pequeños y dejamos que se ablande.

Una vez cocinada añadimos las espinacas y sofreímos todo bien.

En un recipiente batimos los huevos.

Una vez cocinadas las espinacas lo mezclamos con los huevos y hacemos la tortilla.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (396 g)	% DDR
Energía	84 kcal	331 kcal	17 %
Proteína	6 g	25 g	49 %
H. Carbono	2 g	7 g	3 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	6 g	22 g	31 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	26 %
Fibra alimentaria	1 g	6 g	22 %
Sodio	87 mg	345 mg	14 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Triunfa en Salud y Alimentación con Perales Nutrición

Tortilla de Espinacas (1P-0,5HC-2G)

lunes, 23 de octubre de 2023