Pescado blanco al gusto (merluza, bacalao, etc.) con patatas y verduras al horno
Ingredientes
o2 porciones individuales de merluza, cruda (360 g)o400 gramos de panga, crudao350 gramos de dorada, cruda
o4 unidades medianas de patata, cruda (880 g)
o1 unidad mediana de pimiento rojo, crudo (210 g)o2 unidades medianas de tomate (280 g)
o2 unidades pequeñas de pimiento verde, crudo (160 g)o1 guarnición de brécol, crudo (200 g)
o1 unidad mediana de cebolla blanca, cruda (140 g)
o2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (18 g)
o1 unidad mediana de limón, crudo (185 g)
Método de preparación
1.
Cortamos las patatas en gajos medianos y el pimiento en rodajas y la cebolla en juliana, añadimos sal y el aceite y mezclamos bien.2.
Ponemos las patatas y las verduras en el horno hasta que estén hechas (unos 25-30 min a 180ºC).3.
Cuando pasen 20 minutos de la cocción de las patatas añadimos el pescado y dejamos cocinar unos 10-15 minutos más o hasta que esté hecho el pescado. 
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